کنجاله سویا

کنجاله سویا یکی از فراورده های با ارزش دانه سویا است که به عنوان منبع غنی از سویا برای تغذیه دام مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده پروتیین عمده مورد نیاز برای گاو های شیر ده به ویژه در فصل زمستان را تامین می کند ومی تواند حتی به عنوان منبع غذا برای ماهی ها و حیوانات خانگی نیز استفاده شود. آنزیم اوره آز کنجاله سویا باید کمتر از ph ∆ 05/0 باشد که در اثر حرارت دادن آن در DT مشکل ناشی از این آنزیم حل می شود. (کمتر از 35/0 درصد) konjale-soyaaa

فراوری کنجاله سویا
پس از استخراج روغن از دانه سویا در اکستراکتور و سیستم تقطیر ، کنجاله وارد D.T می شود و پس از آن برای پلت (pellet) شدن وارد دستگاه پلاتایزر می شود. قطر کنجاله 8 تا 10 میلی متر می باشد میزان پروتئین کنجاله با افزایش فیبر و پوست دانه کاهش می یابد.
ترکیب و کاربرد کنجاله سویا:
ترکیب آمینو اسید های ضروری موجود در کنجاله سویا با میزان پروتیین 44 ٪ به شرح زیر است:

آمینواسید

کنجاله سویا با 44٪ پروتیین

آرژنین

3.4

هیستیدین

1.1

ایزولوسین

2.5

لوسین

3.4

لیزین

2.9

متیونین

0.65

سیستئین

0.67

فنیل آلانین

2.2

ترئونین

1.7

تریپتوفان

0.6


استاندارد های تدوین شده برای کنجاله سویا :


کنجاله با درصد پروتیین بالا

کنجاله با 44٪ پروتیین

ویژگی ها

حداکثر 12٪

حداکثر 12٪

رطوبت

حداقل 5/47-49

حداقل 44٪

پروتیین

حداکثر 5/3-3/3٪

حداکثر 7٪

فیبر خام

حداقل 5/0

حداقل 5/0 ٪

روغن


خصوصیات تغذیه کنجاله سویا برای تغذیه دام :

   فسفر کل %

0.60

فسفر در دسترس   %

0.20

سدیم   %

04.0

پتاسیم   %

 1.97

کلراید   %

 0.02

منیزیم   %

 0.27

سولفور   %

 0.43

منگنز   %

 27.5

آهن   %

 120

مس   %

 28

روی   %

 60

سلنیوم   %

 0.1

 
کلیه حقوق این سایت متعلق است به شرکت کشت و صنعت روغن نباتی گلبهار سپاهان
© Copyright ۱۳۸۹