کنجاله کلزا

کنجاله کلزا نیز یکی دیگر از منابع پروتیین می باشد. کنجاله کلزا منبع خوبی از متیونین ، هیستیدین می باشد . این کنجاله منبع خوبی برای تغذیه گاوهای شیری می باشد. با وجود آنکه میزان پروتیین کنجاله نسبت به کنجاله سویا کمتر می باشد. اما از طرفی دیگر آمینو اسید های آن به خوبی متوازن شده است. با توجه به مناسب بودن قیمت کنجاله سویا ، این محصول می تواند جانشینی مناسب برای کنجاله سویا باشد. konjale-kanola

فراوری کنجاله کانولا :

table7


ویژگی کنجاله کانولا:

پروتیین   %

 حداقل 36

چربی ( روغن ) %

حداکثر 4

رطوبت  %

حداکثر 12

فیبر خام  %

حداکثر  12

گلیکوزینولات  %

حداکثر 30


آنالیز کنجاله کلزا

table8

ND تعیین نشده است، CM کنجاله تجاری ، HDM کنجاله بدون چربی تولید شده در آزمایشگاه ، PDM کنجاله نسبتاً بدون چربی ، ODM کنجاله بدون چربی ، CEEM کنجاله استخراج شده با حلال فوق بحرانی کربن دی اکسید + اتانول.

 
کلیه حقوق این سایت متعلق است به شرکت کشت و صنعت روغن نباتی گلبهار سپاهان
© Copyright ۱۳۸۹